L’Usine de Charonne, est un restaurant de type brasserie contemporaine située au 1 rue avron dans le 20e arrondissement de Paris. L’équipe de Moulin Vert Paysages a été contactée pour intervenir en décembre 2018 sur le balcon inaccessible (marquise) au-dessus du restaurant et qui longe toute la terrasse.
L’objectif était de réaliser un bandeau végétalisé retombant pour agrémenter la terrasse de la brasserie et apporter un peu de vie à la devanture.
Comme pour tous nos clients restaurateurs, il était nécessaire de prévoir une intervention la plus rapide possible pour ne pas impacter le fonctionnement du restaurant.
Notre équipe a commencé par la fixation des bacs avec des équerres. Un seul mot d’ordre : la sécurité des collaborateurs et des clients du restaurant. Nous avons donc travaillé sur une fixation très sécurisée et durable dans le temps.
Pour choisir les plantes, nous avons raisonné de la façon suivante :
Il était nécessaire de mettre des plantes persistantes, car l’entretien serait difficile, si possible, fleurissant à différentes saisons pour maintenir l’esthétique de l’enseigne du restaurant toute l’année, et qui structurent bien le bandeau végétal. Par exemple les Clematis Armandii, Lonicera « Henryi », Trachelospermum Jasminoides et Hedera colchica « Dentata Variegata » pour son feuillage panaché sont le type de plantes adaptées pour ce projet. Des plantes déjà bien développées ont été choisies chez nos producteurs locaux.
Un peu plus tard dans l’année, à partir du mois d’avril, nous ajouterons des plantes annuelles pour apporter plus de couleurs et de fleurs.
Pour l’arrosage, nous avons choisi la micro aspersion, avec la mise en place de l’arrosage automatique. L’entretien de cette marquise végétalisée est mensuel, principalement pour moduler l’arrosage; désherber, et mettre un peu d’engrais. Nous veillons à ce que l’eau n’ait pas été coupée et que les cerclages des goutteurs soient bien en place.
Le résultat a été obtenu après quelques mois de végétalisation. Cette installation permet aux clients du restaurant de profiter d’une belle devanture végétale. Cela apporte également un véritable atout esthétique et différenciant dans le quartier de Nation pour le restaurant l’Usine de Charonne à Paris.
Si vous aussi vous souhaitez revoir l’esthétique de votre devanture de boutique ou restaurant, n’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de devis.